Cookie

Rien de plus simple et de délicieux que les cookies. Je ne m'en lasse pas et encore moins depuis que j'ai trouvé MA recette. Un mélange de nombreuses comme d'habitude, mais finalement, je suis restée dans la simplicité. Pas grand chose, pas beaucoup d'ingrédient, mais au final, c'est succulent ! Oui, j'abuse peut-être un peu, mais j'aime tellement ça !!!

Ingrédients :

- 150g de farine

- 50g de beurre fondu ou ramolli

- 75g de sucre roux (sinon, prenez du sucre blanc)

- 1 œuf

- 1/2 sachet de levures (quand je ne veux pas de reste, je ne me prends pas la tête, soit je double toutes les quantités, soit je mets tout le sachet)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100g de pépite de chocolat (à votre guise)

- Pincée de sel (facultative)

Préparation :

1) Préchauffez le four à 180°C.

2) Mélangez l'œuf, le beurre et le sucre.

3) Ajoutez la farine, la levure et le sel puis formez votre pâte.

4) Ajoutez le chocolat et mélangez de nouveau.

5) Formez vos cookies, la taille de votre choix.

6) Enfournez 10min, mais vérifier car selon la taille ou la hauteur, ils peuvent ne pas être assez cuit donc après au feeling. Moi pas trop cuit ne me dérange absolument pas (limite je mangerais la pâte crue)

Niveau conservation, je ne saurais trop vous dire, j'ai été jusque une semaine car ils n'ont jamais résisté plus longtemps. Vous allez me dire qu'une semaine c'est déjà énorme, mais pour ma défense, entre temps, je suis partie 5 jours !!!

Bref, n'hésitez pas à faire cette recette et soyez gourmand ça vaut le coup !